Ciorba cu carnati afumati

Instructiuni

1. Se curata ceapa si prazul, se spala, se taie marunt si se pun la fiert in 2 litri de apa rece cu sare .
2. Carnatii taiati felioare, se prajesc in ulei incins, dupa care se trec in oala cand legumele sunt fierte .
3. Se adauga faina dizolvata intr-o ceasca de zeama si se lasa la fiert la foc mic 30 de minute .
4. Se pun: sarea, piperul si otetul dupa gust .
5. Se drege cu ouale batute cu smantana si se serveste cu patrunjel verde tocat marunt deasupra .
6. Pofta buna !

• Portii : 6
• Gata in : 40 Minute
• Fel : Ciorbe, Supe si Borsuri
• Tip reteta : Ciorbe
• Ingrediente : carnati afumati, ceapa, otet, oua, patrunjel (frunze), piper, praz, sare, smantana, ulei