Retete:
![jumari 004](https://bucatarietraditionala.ro/wp-content/uploads/2014/12/jumari-004-295x172.jpg)
Topirea slaninii
decembrie 6, 2014 | 0 comentarii
Slanina mai groasa si mai aspectoasa se pune la sarat sau la afumat, iar de...
![saramurarea si afumarea suncilor 1](https://bucatarietraditionala.ro/wp-content/uploads/2014/12/saramurarea-si-afumarea-suncilor-1-295x172.jpg)
Sararea, saramurarea si afumarea suncilor
decembrie 6, 2014 | 0 comentarii
Sunca propriu-zisa este pulpa unui picior din spate, caruia i se scoate osul principal si...
![Afum](https://bucatarietraditionala.ro/wp-content/uploads/2014/12/Afum-295x172.jpg)
Afumatorie
decembrie 6, 2014 | 0 comentarii
Problema afumatoriei pentru gospodine, mai cu seama in oras, este destul de dificila (da multa...
![fructe uscate2](https://bucatarietraditionala.ro/wp-content/uploads/2014/09/fructe-uscate2-295x172.jpg)
Conservarea fructelor prin deshidratare
septembrie 21, 2014 | 0 comentarii
Cum se pregatesc fructele uscate. Fructele pe care le putem usca sunt urmatoarele: prune, pere,...
![legume la sare](https://bucatarietraditionala.ro/wp-content/uploads/2014/09/legume-la-sare-295x172.jpg)
Conservarea unor legume si verdeturi prin suprasarare
septembrie 21, 2014 | 0 comentarii
Legume si verdeturi la sare. La legumele conservate prin suprasarare, sarea trebuie sa se adauge...
![legume3](https://bucatarietraditionala.ro/wp-content/uploads/2014/09/legume3-295x172.jpg)
Conservarea legumelor prin deshidratare
septembrie 21, 2014 | 0 comentarii
Cum se face uscarea legumelor. Legumele se pot usca taiate in felii expuse la soare...