Pulpa de vitel cu sos de smantana

Instructiuni

1. Carnea de vitel se taie in felii egale, se bate, se sareaza, se trece prin faina si se prajeste in untura infierbantata.
2. Dupa ce fileurile s-au prajit pe ambele parti, se sting cu putina apa si se inabusa pana sunt aproape gata.
3. Se adauga vinul, smantana, zeama de la lamaie, piperul si sarea si se mai lasa sa se dea in cateva clocote.
4. Se serveste cu garnitura de orez, sparanghel sote sau cu cartofi fierti natur.
5. Pofta buna!

• Portii : 6 portii
• Fel : Feluri Principale
• Tip reteta : Preparate din carne
• Ingrediente : carne de vitel, faina, laime, sare, smantana, untura, vin