Mancarica de ardei gras cu oua

Instructiuni

1. Se curata, se spala, se toaca marunt si se caleste ceapa in uleiul bine incins.
2. Se pun ardeii grasi curatati, spalati si taiati fideluta.
3. Se inabusa 20 de minute, dupa care se adauga feliile de rosii curatate de pielite si samburi.
4. Se potriveste de sare si piper, se adauga verdeata tocata marunt si spre sfarsit ouale batute.
5. Se amesteca usor si se da la cuptor 15 minute.
6. Pofta buna !

• Portii : 6
• Gata in : 45 Minute
• Fel : Gustari
• Tip reteta : Preparate pe baza de legume
• Ingrediente : ceapa, oua, patrunjel (frunze), piper, rosii, sare, ulei