Mancare de urzici cu orez

Instructiuni

1. Urzicile curatate si spalate in mai multe ape se oparesc in apa clocotita cu sare 8-10 minute, dupa care se racesc, se storc si se toaca marunt.
2. Se calesc intr-o cratita in ulei, faina si ceapa curatata si taiata fideluta.
3. Odata faina rumenita se adauga urzicile si orezul fiert separat, se stang cu zeama de urzici si se lasa sa fiarba la foc mic 10-12 minute. In final se adauga usturoiul curatat si pisat impreuna cu sarea, piperul si boiaua de ardei.
4. Pofta buna !

• Portii : 6
• Gata in : 30 Minute
• Fel : Feluri Principale
• Tip reteta : Preparate pe baza de legume
• Ingrediente : boia de ardei, ceapa, faina, orez, piper, sare, ulei