Ciorba de cartofi

Instructiuni

1. Se curata, se spala si se taie zarzavatul : morcovul, pastarnacul, radacina de patrunjel in sferturi de rondele, iar ceapa solzisori.
2. Se pun la fiert cu un litru de apa.
3. Separat, se fierbe zeama de varza avand grija sa se spumuiasca bine.
4. Cand zarzavatul este fiert, se adauga cartofii taiati cubulete, zeama de varza, sarea sl piperul boabe, lasand sa mai clocoteasca 10 minute.
5. Ciorba de de cartofi se mai poate acri cu : macris, lamaie, bors.
6. Dupa preferinta se poate asezona cu galbenus de ou si smantana.
7. Pofta buna !

• Portii : 6
• Gata in : 40 Minute
• Fel : Ciorbe, Supe si Borsuri
• Tip reteta : Ciorbe
• Ingrediente : cartofi, ceapa, morcovi, pastarnac, patrunjel (radacina), piper, sare, zeama de varza