Bame grecesti

Instructiuni

1. Bamele curatate de codite si spalate, se pun intr-un vas cu apa, sare si otet. Se incinge intr-o cratita 60 ml de ulei in care se trag bamele scoase din apa cu otet.
2. Ceapa curatata, spalata si taiata pestisori, se caleste in restul de ulei, stingandu-se apoi cu o ceasca de supa (apa).
3. Se adauga sarea si o parte din verdeata tocata marunt.
4. Se toarna ceapa peste bame si se pun rosiile taiate felii dupa care se fierb la clocot mic 30 de minute.
5. Se servesc cu felioare de lamaie si restul de verdeata tocata fin deasupra.
6. Pofta buna !

• Portii : 6
• Gata in : 50 Minute
• Fel : Feluri Principale
• Tip reteta : Preparate pe baza de legume
• Ingrediente : bame, bulion de rosii, ceapa, lamaie, marar, otet, patrunjel (frunze), rosii, sare, ulei