Supa de rosii cu orez si branza

Instructiuni

1. Morcovii, telina, ceapa se curata, se spala si se taie felii.
2. Separat intr-o cratita se caleste faina in uleiul fierbinte caruia i se adauga zarzavatul stingandu-se cu un litru de apa.
3. Se introduc rosiile spalate si taiate felii precum si ardeii grasi spalati si taiati fideluta.
4. Dupa o ora de fiert se trece totul prin sita adaugandu-se orezul fiert separat.
5. Se mai da in cateva clocote potrivindu-se din sare.
6. Supa se serveste rece cu cuburi de branza telemea si verdeata tocata marunt pe deasupra.
7. Pofta buna !

• Portii : 6
• Gata in : 80 Minute
• Fel : Ciorbe, Supe si Borsuri
• Tip reteta : Supe
• Ingrediente : ardei gras, branza, ceapa, faina, marar, morcovi, orez, patrunjel, rosii, telina, ulei