Pui taranesc cu rosii

Instructiuni

1. Puiul curatat, spalat, transat se pudreaza cu sare si piper, se tavaleste prin faina si se prajeste in ulei incins dupa care se scoate pe o farfurie.
2. Ceapa, curatata, spalata si taiata marunt se inabusa in grasimea ramasa de la puiul prajit, dupa care se adauga faina (rumenindu-se usor) ce se stinge cu zeama de carne sau apa.
3. Se pun bucatile de pui, precum si rosiile curatate de pielita si se lasa sa fiarba o jumatate de ora.
4. Se serveste cu smantana si patrunjel verde tocat fin, deasupra.
5. Pofta buna !

• Portii : 6
• Gata in : 60 Minute
• Fel : Feluri Principale
• Tip reteta : Fripturi
• Ingrediente : carne de pui, ceapa, patrunjel (frunze), piper, rosii, sare, smantana, ulei