Gogosari umpluti cu salata de cruditati
-
- Randament
- 10 portii
- Nivel de dificultate Mediu
Ingrediente
- 500 g gogosari (10 buc.)
- 150 g morcovi
- 150 g telina radacina
- 150 g sfecla rosie
- 150 g ridichi
- 100 g gulii
- 150 g varza alba
- 250 g ardei kapia
- 50 g lamaie
- 100 g branza telemea
- 100 g smantana
- 5 g piper
- 15 g sare
Informatii nutritive
Instructiuni
- Gogosarii si ardeii kapia se spala si se curata. Morcovii, telina, sfecla rosie, ridichile, varza alba si guliile se curata, se spala si se taie fisii foarte inguste (julien).
- Lamaia se spala si i se extrage sucul. Branza telemea se spala si se rade fin.
- Legumele taiate se tin in suc de lamaie circa 30 minute. Se amesteca cu sare, piper, branza telemea si smantana.
- Cu aceasta compozitie se umplu ardeii kapia si gogosarii care se monteaza sub forma de ciuperca.
- Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste rece.
- Pofta buna !
- Portii : 10
- Gata in : 50 Minute
- Fel : Gustari
- Tip reteta : Gustari
- Ingrediente : ardei kapia, branza telemea, gogosari, gulii, lamaie, morcovi, piper, ridichi, sare, sfecla rosie, smantana, telina, varza
Despre Chef
Apreciaza aceasta reteta
0 Persoane au apreciat aceasta reteta
Apreciere medie
Nu exista comentarii inca.