Galuste cu nuci si stafide

Instructiuni

1. Din faina, galbenusurile de ou, drojidia de bere si lapte caldut se framanta o coca asemanatoare celei pentru gogosi.
2. Cand coca este indeajuns de crescuta se pune pe o planseta presarata cu faina.
3. Se rup bucati cu mana si se modeleaza in forma de galusti, de marimea unei nuci.
4. Aceste galusti se dau prin unt topit, apoi prin nuci macinate si amestecate cu trei sferturi din cantitatea de zahar vanilat.
5. Galustile se asaza una langa alta intr-o cratita unsa cu unt.
6. Peste primul rand de galusti se presara stafide si se asaza apoi al doilea rand de galusti.
7. Astfel se lasa la dospit si, inainte de a se introduce in cuptor, se stropesc cu unt topit.
8. Dupa ce s-au copt, se rastoarna pe un platou; galustile se desprind unele de altele cu mana si se pudreaza cu restul de zahar praf.
9. Pofta buna !

• Gata in : 80 Minute
• Fel : Deserturi
• Tip reteta : Deserturi
• Ingrediente : drojdie de bere, faina, lapte, miez de nuca, oua, stafide, unt, zahar pudra, zahar vanilat