Crap cu orez

Instructiuni

1. Se curata crapul de solzi, se scot intestinele, se spala si se taie in 6 bucati. Se sterg cu un servet si se da un praf de sare si piper.
2. In uleiul incins intr-o cratita se prajeste ceapa tocata marunt dupa care se adauga orezul, ales si spalat dinainte, care se caleste timp de 6 minute.
3. Se stinge cu bulionul de rosii indoit cu zeama de peste sau apa.
4. Se lasa sosul sa fiarba cateva minute, se adauga pestele care se decoreaza cu cate o felie de rosie, se stropeste cu ulei, se presara restul de sare si piper si se da la cuptor 15 minute.
5. Pofta buna !

• Portii : 6
• Gata in : 40 Minute
• Fel : Feluri Principale
• Tip reteta : Preparate din peste
• Ingrediente : bulion de rosii, ceapa, crap, orez, piper, rosii, sare, ulei