Castraveti umpluti cu pasta de branza

Instructiuni

1. Castravetii se spala, se taie la cele doua capete pe o lungime de 2 cm, apoi se taie in bucati de circa 10 cm lungime si se scoate miezul cu un cutit special. Ardeiul gras se spala, se curata si se taie marunt. Branza de vaci si branza telemea se trec prin sita. Untul se alifiaza.
2. Pasta de branza si untul se amesteca pina ce se omogenizeaza, se adauga ardei gras. Castravetii se umplu cu pasta de branza, se aseaza pe un platou si se introduc in frigider pentru 1-2 ore. Castravetii umpluti se taie in felii subtiri si se asaza pe platou.
3. Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste rece.
4. Pofta buna !

• Portii : 10
• Gata in : 30 Minute
• Fel : Gustari
• Tip reteta : Gustari
• Ingrediente : ardei gras, branza de vaci, branza telemea, castraveti verzi, unt