Bors de peste

Instructiuni

1. Se curata, se spala si se taie legumele fideluta iar ceapa solzisori.
2. Se pun la fiert impreuna cu sarea si piperul boabe intr-un litru de apa.
3. Borsul se fierbe separat cu o ceapa tocata marunt si se spumuieste.
4. Legumele odata ce devin moi li se adauga borsul si pestele(capete si partile de la coada).
5. Se lasa sa fiarba la foc mic 10 minute , dupa care se rastoarna in castron peste, patrunjel si leustean tocat fin.
6. Se mai poate acri si cu : zeama de lamaie, agurida, zeama de corcoduse , otet ...
7. Pofta buna !

• Portii : 6
• Gata in : 50 Minute
• Fel : Ciorbe, Supe si Borsuri
• Tip reteta : Borsuri
• Ingrediente : bors, ceapa, leustean, morcovi, orez, pastarnac, patrunjel, peste, piper, sare, telina