Bors de miel
-
- Timp de preparare
- Minute
-
- Randament
- 6 portii
- Nivel de dificultate Mediu
Ingrediente
- 1,5 kg carne de miel (cap, gat, coada, coaste)
- 100 g orez
- 100 g ceapa verde
- 750 ml bors
- 80 g morcovi
- 15 g sare
- 1 ou
- 80 g pastarnac
- 40 g marar
- 40 g patrunjel verde
- 80 g patrunjel radacina
- 40 g leustean
- 3 g piper boabe
Informatii nutritive
Instructiuni
- Se spala bine carnea si se imparte in bucati, capul ramanad intreg.
- Se pune la fiert cu 1 litru de apa spumuindu-se cu atentie.
- Zarzavatul se curata, se spala si se introduce intreg, iar dupa ce s-a fiert se scoate cu paleta .
- Se adauga orezul fiert separat, ceapa verde taiata si borsul fiert separat si spumuit .
- Se bate intr-un castron galbenusul amestecandu-l cu leusteanul si patrunjelul verde tocat, care se toarna peste bors.
- Se serveste numai fierbinte.
- Pofta buna !
- Portii : 6
- Gata in : 60 Minute
- Fel : Ciorbe, Supe si Borsuri
- Tip reteta : Borsuri
- Ingrediente : bors, carne de miel, ceapa verde, leustean, marar, morcovi, orez, oua, pastarnac, patrunjel, patrunjel (frunze), piper, sare
Despre Chef
Apreciaza aceasta reteta
0 Persoane au apreciat aceasta reteta
Apreciere medie
Nu exista comentarii inca.