Bors de bureti (hribi)

Instructiuni

1. Legumele curatate , spalate si taiate marunt impreuna cu o ceapa solzisori se pun la fiert in 2 litri de apa , avandu-se grija sa se spumuiasca .
2. Dupa ce s-au inmuiat se adauga buretii, sarea, piperul iar dupa cateva minute de fiert si corcodusele fierte separat si date prin sita .
3. Se lasa sa fiarba la foc mic inca 5 minute .
4. Cui ii place poate sa asezoneze borsul cu un rantas de faina cu ceapa taiata fideluta si rumenita .
5. In final borsul se drege cu smantana amestecata cu parmezan ras .
6. Pofta buna !

• Portii : 6
• Gata in : 45 Minute
• Fel : Ciorbe, Supe si Borsuri
• Tip reteta : Borsuri
• Ingrediente : bureti, ceapa, corcoduse verzi, faina, morcovi, parmezan, pastarnac, piper, sare, smantana, telina, ulei