Bors de peste
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Yield
- 6 portii
- Difficulty Level Mediu
Ingredients
- 1,2 kg peste
- 500 ml bors
- 100 g orez
- 70 g morcovi
- 50 g pastarnac
- 50 g telina
- 100 g ceapa
- 15 g sare
- 2 g piper
- 20 g leustean
- 20 g patrunjel
Nutrition Info
Instructions
- Se curata, se spala si se taie legumele fideluta iar ceapa solzisori.
- Se pun la fiert impreuna cu sarea si piperul boabe intr-un litru de apa.
- Borsul se fierbe separat cu o ceapa tocata marunt si se spumuieste.
- Legumele odata ce devin moi li se adauga borsul si pestele(capete si partile de la coada).
- Se lasa sa fiarba la foc mic 10 minute , dupa care se rastoarna in castron peste, patrunjel si leustean tocat fin.
- Se mai poate acri si cu : zeama de lamaie, agurida, zeama de corcoduse , otet ...
- Pofta buna !
About Chef
Related Recipes
Retete recente
-
Muschi de vita cu sos verde
-
Au Vin Coq (Cocovan)
-
Supă cremă de roșii și legume cu crutoane
O supă cu conținut nutrițional crescut bogată în vitamine și...
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.