Crema de ficat de pasare
- Nivel de dificultate Incepator
Ingrediente
- 250 g ficat de pasare
- 125 g unt
- 25 ml coniac
- 1 g piper
- 3 oua
- 100 g ceapa
- 30 g smantana
- 25 g sare
Informatii nutritive
Instructiuni
- Se curata , se spala si se inabusa ficatul impreuna cu ceapa tocata marunt, in 40 g unt bine incins .
- Dupa ce s-a racit se da de 2 ori prin masina (robot ).
- Se amesteca bine cu : restul de unt frecat spuma , galbenusurile fierte , smantana, coniacul, piperul si sarea de cuviinta .
- Pofta buna !
Despre Chef
Apreciaza aceasta reteta
0 Persoane au apreciat aceasta reteta
Apreciere medie
Nu exista comentarii inca.