Friptura de vita cu sos de rosii

Instructiuni

1. Se curata, se taie, se spala si se bate carnea ca pentru snitel.
2. Se pudreaza cu sare si piper si se pune in vasul in care s-a calit ceapa in ulei.
3. Cand carnea s-a patruns pe jumatate, se adauga rosiile taiate rondele, vinul, untul, faina si supa de oase, lasandu-se pe foc pana la inmuierea completa a fripturii.
4. Se scoate friptura pe un platou, iar sosul se da prin strecuratoare, avndu-se grija sa se degreseze,
5. Se stropeste friptura cu sos si se presara deasupra patrunjel verde tocat.
6. Pofta buna !

• Portii : 6
• Gata in : 60 Minute
• Fel : Feluri Principale
• Tip reteta : Fripturi
• Ingrediente : carne de vita, ceapa, faina, patrunjel (frunze), piper, rosii, sare, ulei, unt, vin, zeama de oase