Crap cu patrunjel

Instructiuni

1. Se curata crapul de solzi, se scot intestinele, se spala si se portioneaza in 6 bucati.
2. Se sterg bucatile de peste cu un stergar curat dupa care se presara pe ele un praf de sare.
3. In uleiul incins se prajesc bucatile de crap, ungandu-le din timp in timp pentru a le rumeni frumos.
4. Cand sunt gata se scot pe un platou.
5. In putin ulei se calesc frunzele de patrunjel (1 minut) si se adauga sarea si piperul de cuviinta.
6. Se toarna sosul peste bucatile de peste si se decoreaza cu felii subtiri de lamaie.
7. Pofta buna !

• Portii : 6
• Gata in : 40 Minute
• Fel : Feluri Principale
• Tip reteta : Preparate din peste
• Ingrediente : crap, lamaie, patrunjel (frunze), piper, sare, ulei