Clătite umplute, la cuptor

Instructiuni

1. Prepararea clătitelor: se bate un ou cu laptele, se adaugă un praf de sare și făină cât cuprinde. Se fac 8 clătite mai mari și mai groase decât cele obișnuite.
2. Umplutura: se amestecă brânzeturile cu un ou, se adaugă mărarul tocat și pastrama tăiată cubulețe mici.
3. Clătitele umplute cu această compoziție se așază într-un vas yena și se dau la cuptor la foc mediu, aproximativ 20 minute, până se rumenesc.
4. Clătitele se servesc calde, cu smântână.

• Portii : 4
• Gata in : 30 Minute
• Fel : Aperitive
• Tip reteta : Gustari
• Ingrediente : branza de oi, branza de vaci, faina, lapte, marar, oua, pastramă porc, pastramă pui, sare, smantana