Branza de vaci cu oua si ceapa

Instructiuni

1. Ouale se spala, se dezinfecteaza si se trec prin jet de apa rece, se fierb pana ajung de insistenta tare, se racesc, se curata de coaja si se taie cuburi.
2. Ceapa verde se curata, se spala si se taie marunt. Salata verde se curata si se spala. Rosiile se curata, se spala si se taie felii.
3. Brinza de vaci se amesteca cu smantana, obtinindu-se o pasta omogena.
4. Pasta se amesteca cu sare, piper, ceapa si oua. Salata verde se asaza pe platou, deasupra se adauga compozitia obtinuta si se executa un decor din felii de rosii.
5. Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste rece.
6. Pofta buna !

• Portii : 10
• Gata in : 25 Minute
• Fel : Gustari
• Tip reteta : Gustari
• Ingrediente : branza de vaci, ceapa verde, oua, piper, rosii, salata verde, sare, smantana