Supa crema de telina

Instructiuni

1. Se curata telina, ceapa si prazul, se spala, se taie in bucati potrivite si se pun la fiert in 2 litri de apa rece.
2. Cand s-au inmuiat pe jumatate se adauga cartofii curatati, spalati si taiati in patru .
3. Cand legumele sunt fierte se dau prin sita (blendar), se adauga zeama impreuna cu faina desfacuta in lapte si sarea (dupa gust).
4. Dupa 5 minute de fiert la foc mic se pune untul si cascavalul ras .
5. Se serveste cu crutoane de paine prajita, crochete de cartofi, saleuri .
6. Pofta buna !

• Portii : 6
• Gata in : 35 Minute
• Fel : Ciorbe, Supe si Borsuri
• Tip reteta : Supe Crema
• Ingrediente : cartofi, cascaval, ceapa, faina, lapte, praz, sare, telina, unt