Pogaci cu jumari

Instructions

1. Se pune faina pe planseta, in mijloc se toarna laptele in care s-a inmuiat drojdia, se adauga ouale, piper, sare si jumarile de porc date prin masina de tocat.
2. Se framanta totul bine si se lasa sa se odihneasca la caldura acoperindu-se cu un servet.
3. Dupa ce coca a crescut, se intinde o foaie, se impatureste in patru si se lasa 10-15 min pe planseta sa se odihneasca.
4. Aceasta operatie se repeta de 3 ori, dupa care se intinde o foaie de 1,5 cm grosime si cu ajutorul unui pahar se decupeaza rondele care se cresteaza deasupra cu un cutit.
5. Acestea se asaza intr-o tava unsa care se lasa la cald si dupa ce pogacile au mai crescut se ung cu ou batut si se coc la foc potrivit.
6. Pofta buna !

• Course : Gustari
• Recipe Type : Preparate din carne
• Ingredient : drojdie de bere, faina, jumari, lapte, oua, piper, sare